31 Mit Aussicht auf Genuss: das jil Rooftop Drink&Dine Für die Region ist das jil Rooftop Drink&Dine in jeder Hinsicht ein Gewinn und schon längst kein Geheimtipp mehr. Im 7. Stockwerk gelegen, bietet sich von der großen Rooftop-Terrasse aus der wohl schönste Blick über Heidelberg. Das Konzept bewegt sich zwischen modernem Casual Dining und stilvoller Barkultur – entspannt und gleichzeitig unkompliziert. Es verbindet kreative Küche, hochwertige Drinks und eine lockere Rooftop-Atmosphäre. Freitag- und Samstagabend geht das Konzept fließend in „Beats & Bottles“ über: Nach dem Dinner verwandelt sich das Restaurant in einen Treffpunkt mit DJs und kreativen Food-Sharing-Gerichten. Von Montag bis Donnerstag bietet sich das jil Rooftop Drink&Dine auch für aussichtsreiche Geschäftsessen oder Teamabende mit einem Drei-Gänge-Menü inklusive Getränke zum Festpreis an. Das Menü wechselt wöchentlich. Und wer im jil Rooftop Drink&Dine schon mal zu einer privaten Feier eingeladen war, der weiß, wie stimmungsvoll hier gefeiert werden kann. Denn man kann die Location exklusiv oder auch nur „teilexklusiv“ für Veranstaltungen jeder Größe mieten und bekommt ein individuelles kulinarisches Konzept dazu. jil Rooftop Drink&Dine Heidelberg, Sofienstraße 6-10, Heidelberg, geöffnet: Mo-So ab 17 Uhr, www.jil-heidelberg.de Neue Tischbuffet-Reihe startet ab Juni Mister Postman, das „Bar & Grill-Restaurant“ im Hilton Garden Inn, lädt Ende Juni wieder zu seiner beliebten Tischbuffet-Reihe ein. Gäste dürfen sich auch in diesem Jahr auf besondere Abende freuen, denn jeder der insgesamt fünf Termine den ganzen Sommer über steht unter einem eigenen Motto. Im Juni heißt es „All American“ und die Küchencrew präsentiert eine vielfältige Auswahl an frisch zubereiteten Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Spezialitäten vom Grill, ergänzt durch knackige Salate, saisonales Gemüse und feine Dips. Ab vier Personen lässt sich so in entspannter Atmosphäre und zum Festpreis ein dreigängiges Menü genießen, das direkt am Tisch serviert wird. Gleichzeitig sorgt stimmungsvolle Live-Musik für den passenden Rahmen – bei gutem Wetter auch im idyllischen Innenhof. Kulinarische Abwechslung gibt es mit den Terminen im Juli bei „Viva España“ und „Best of Mister Postman“. Fr, 26.06., Restaurant Mister Postman, Hilton Garden Inn, Willy-Brandt-Platz 13, Mannheim, geöffnet Mo-Sa 18-00 Uhr, So 18-22 Uhr, www.hilton.com/de/hotels/ Der Sommer wird pink An den ersten warmen Abenden macht ein kühles Glas Rosé richtig Lust auf Sommer. Das Weingut WAGECK, das schon in vierter Generation in Bissersheim auf kalkreichen Böden anbaut, hat den passenden Cuvée Rosé mit dem Namen FUNDAMENT komponiert: Aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, St. Laurent und einem Schuss Frühburgunder entstand ein fruchtig-trockener Sommerwein. Das Weingut arbeitet konsequent nach nachhaltigen Prinzipien. Da Roséweine ausschließlich aus roten Trauben entstehen, die schon nach wenigen Stunden gekeltert werden, entwickeln sich die verführerischen Aromen von roten Früchten und Kräutern, aber ohne die für Rotwein typischen Tannine. Dieser Rosé-Wein lässt sich auch ganz easy in den Sommerdrink „Frosé“ verwandeln: Einfach gefrorenen Rosé (nicht in der Glasflasche einfrieren) mit Sirup aus Himbeere mit Thymian oder Minze mixen. WAGECK Weine, Luitpoldstr. 1, Bissersheim/DÜW, www.shop.wageck-weine.de
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