37 Die aus Mittel- und Südamerika stammenden Chilischoten werden ganzjährig weltweit exportiert und auch zu Chilipulver und -flocken oder als getrocknete Variante verarbeitet. Der feurig-scharfe Geschmack der grünen oder roten Chilis ist wohlbekannt. Je nach Chilisorte kann der Schärfegerad stark variieren. Gut gegen Fettpölsterchen Gut für die Verdauung Gut für die Durchblutung Gut für die Stimmung Gut bei Entzündungen Gut zur Schmerzlinderung Vorsicht! Können Schleimhäute reizen Chilischoten gibt es in der Gemüseabteilung des Supermarktes und lässt sich bis zu einer Woche im Gemüsefach des Kühlschranks lagern. Zum Zubereiten die Chilis mit Handschuhen schneiden, damit sie nicht auf der Haut brennen. Mit Chilis kann man viele Gerichte aufpeppen und sie sind besonders in Currygerichten und typischen Speisen wie „Chili con Carne“ enthalten. CHILI CLEVERE POWER-SCHOTE PFITZENMEIER FOOD FACTS Detaillierte Infos zum Food Fact unter: www.pfitzenmeier.de/food-facts oder QR-Code scannen. Fit für Körper und Kopf Gut gestärkt in Herbst und Winter: Um dieses Ziel zu erreichen, lädt die Mannheimer Abendakademie Mitte November zur Herbst-Edition ihres Zirkeltrainings für Body and Mind ein. Trainiert werden dabei Körper und Geist gleichermaßen, Station für Station. Grundlage sind die „Five Ways to Wellbeing“, fünf Wege zu mehr Ausgeglichenheit und innerer Balance: Achtsamkeit, Bewegung, Neues lernen, etwas geben und die Verbindung mit anderen. Zu jedem dieser Schritte stehen verschiedene Workshops zur Auswahl, sodass sich alle ihren eigenen Parcours zusammenstellen können. So bleibt Raum, sich individuell zu entfalten, und zugleich entstehen in der Gemeinschaft besondere Momente. Die letzte Station, die Verbindung mit anderen, wird dabei ganz wörtlich genommen: Zum Abschluss trifft man sich im Foyer bei Fingerfood vom Café COHRS. Sa, 14.11., 10-14 Uhr, Abendakademie, U 1, 16-19, Mannheim, www.abendakademie-mannheim.de
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