°PLATO im Gewölbe In der Hausbrauerei Weinheim bekommt ein historischer Gewölbekeller eine neue Rolle. Der Raum des 1850 erbauten Gebäudes war einst Lager und Arbeitsbereich einer Winzerfamilie. Heute hingegen bietet °PLATO Platz für Tagungen, Firmenveranstaltungen, Weihnachtsfeiern und private Feste. Für Unternehmen setzt das Konzept auf einfache Planung: Statt Saalmiete und zusätzlicher Raumkosten steht die Bewirtung im Mittelpunkt. Kulinarisch bleibt das Haus seinem handwerklichen Profil treu. Neben klassischer Brauhausküche sind Live-Cooking-Formate mit Pizzaofen oder Pastastation möglich. In der hauseigenen Metzgerküche entstehen Maultaschen, Bratwürste, Ochsenbäckchen und weitere Spezialitäten täglich frisch. Der Ausbau wurde mit regionalen Handwerksbetrieben umgesetzt und passt damit zum Credo der Hausbrauerei, den Standort stetig weiterzudenken, ohne seine Geschichte zu überdecken. Der Name °PLATO verweist übrigens auf die Plato-Skala zur Bestimmung des Stammwürzegehalts. Künftig sind auch eigene Formate geplant, etwa AfterWork-Abende, DJ-Sets, Silvesterfeiern und Kochabende. (Foto © Elmar Witt) °PLATO Eventlocation, Hausbrauerei Weinheim, www.plato-eventlocation.de Stärkung am Beckenrand Ein Badetag braucht irgendwann auch einmal eine Pause. In den Heidelberger Bädern sorgen Kioske und Bistros dafür, dass zwischen Schwimmen, Sonnenbaden und Freizeitspaß auch die Stärkung nicht zu kurz kommt. Im Thermalbad bringt das FRYBAD mit Sonnenterrasse Sommergefühl mitten in die Stadt. Getränke, Snacks und kleine Mahlzeiten können dort bargeldlos bestellt und anschließend abgeholt werden. Über das benachbarte Restaurant Rieds gibt es außerdem eine öffentliche Außengastronomie unter großen Bäumen. Im Tiergartenbad versorgt ein Kiosk mit Terrasse die Badegäste, zugänglich ist er über das Bad direkt. Auch am Hallenbad Köpfel lohnt der Blick über das Becken hinaus: Güvens Bistro bietet Klassiker wie Pommes und Pizza, aber auch hausgemachte Spezialitäten, glutenfreies Brot und Dönerdrehspieß-Gerichte. Der Außenbereich ist öffentlich zugänglich und bietet sich neben dem Baden auch nach einem Waldspaziergang als Einkehr mit Blick ins Grüne an. Stadtwerke Heidelberg Bäder, www.swhd.de Boxenstopp am Ring Im vierten Quartal 2026 eröffnet am Hockenheimring eine neue Location für all jene Gäste, die nach Rennen, Hotelaufenthalt oder Ausflug nicht gleich weiterfahren möchten. Direkt am Hotel eröffnet die Hockenheim-Ring GmbH das Motorworld Inn Restaurant und bringt damit ein Gastronomiekonzept an die Strecke, das zum Standort passt. Der Name spielt mit Motorworld, Mobilität und der besonderen Atmosphäre des Rings, ohne nur für Motorsportfans gedacht zu sein. Geplant ist ein Ort für Hotelgäste, Besucherinnen und Besucher, Firmen, Gruppen und alle, die den Hockenheimring auch abseits großer Veranstaltungstage erleben wollen. Das Restaurant ergänzt das bestehende Angebot am Areal und macht die Rennstrecke stärker als Treffpunkt erfahrbar. Noch sind die letzten Vorbereitungen im Gang, doch schon jetzt lässt sich erahnen, wohin die Reise geht: unkomplizierte Gastronomie in direkter Nähe zu einem Ort, der in der Region wie kaum ein anderer für Geschwindigkeit, Emotion und Erlebnis steht. (Fotos © Motorworld) Motorworld Inn Restaurant, Hockenheimring, Eröffnung im vierten Quartal, www.hockenheimring.de 28 Neueröffnungen im Delta
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