STORIES VII: Japan kulinarisch erzählt Auch in diesem Jahr schlägt die Stories Pop-up-Kitchen ein neues Kapitel auf: Diesmal taucht die Gastrogruppe, die auch das Neo in Heidelberg betreibt, das historische Palais Prinz Carl mit dem Titel „Omakase“ in eine Atmosphäre voller Kontraste und japanischer Traditionen. Der Restaurantbesuch wird so zu einer Reise von den pulsierenden Straßen Tokyos bis zu den stillen Onsenbädern am Fuße des Fudschijamas. Das Storytelling des Pop-up-Restaurants überrascht mit einem hellen, kunterbunten Entree im Kawaii-Stil und einem dunklen, ästhetischen Bonsai-Ambiente im Gastraum. Inmitten dieser fast intimen Atmosphäre wird das von Zwei-Sternekoch und Gault&Millau „Koch des Jahres 2025“ Benjamin Peifer kreierte Fünf-Gänge-Plus-Menü serviert – eine Essenz seiner regional beeinflussten und modern interpretierten japanischen Kochkunst. Doch eine japanische Reise wäre nichts ohne eine Karaoke-Bar, die im Palais-Keller auf die Gäste wartet. Noch bis Mitte Mai bietet sich die Gelegenheit, im Stories für rund vier Stunden in japanische Welten einzutauchen – mit einem Menü, das die Handschrift eines herausragenden Kochs trägt. (Foto © Andreas Gieser/cheesy) Stories Pop-up-Kitchen, Palais Prinz Carl, Kornmarkt 1, Heidelberg, geöffnet: Mi-Sa 18.30 Uhr, www.stories-popup-kitchen.de Ihre Feier auf Schienen Nostalgisch, einzigartig & bewegend! Wir beraten Sie gerne: 0621/ 465 – 1421 Weitere Informationen: www.rnv-online.de/eventfahrzeuge Jetzt buchen!
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