Delta im Quadrat Nr. 91

21 Kulinarische Höhepunkte in der Schlossweinstube Natürlich zählt die Schlossweinstube, direkt im Schlossinnenhof gelegen, zu den kulinarischen Top-Adressen der Stadt. Hier wirkt Martin Scharff, der 30 Jahre lang mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet war, bevor er sich entschied, der Sterneküche und ihren strengen Regeln Adieu zu sagen. Seither kocht er auf höchstem Niveau zu fairen Preisen – und nutzt das einzigartige Ambiente des Schlosses immer wieder für besondere Genussthemen. Besonders gefragt sind die fein komponierten Feiertagsmenüs sowie die Brunch-Angebote an Ostern, Muttertag oder Pfingsten. Wer in dieser historischen Kulisse gemeinsam mit seinen Liebsten nach Herzenslust genießen möchte, sollte frühzeitig reservieren. Eine wunderbare Gelegenheit, auf fröhliche Feinschmeckerinnen und Feinschmecker zu treffen, bietet sich auch bei den legendären Küchenpartys. Die nächste findet am 11. April statt. Die „Südtiroler Big Bottle-Party“ vereint sechs Gänge aus der Küche mit Live-Musik und Spitzenweinen. (Fotos © HDSRE) Heidelberger Schloss Gastronomie, Schlosshof 1, Heidelberg, www.heidelberger-schloss-gastronomie.de

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