Osteria di Franco – la cucina italiana 28 GASTRO SPEZIAL Die Osteria di Franco in den Quadraten Mannheims ist ein Ort, an dem italienische Lebensfreude und kulinarische Exzellenz aufeinandertreffen. Wer auf der Suche nach authentischer italienischer Küche ist, wird hier nicht enttäuscht. Das Restaurant verbindet die traditionellen Aromen Italiens mit einem modernen Touch, wobei der Fokus stets auf hochwertigen, frischen Zutaten liegt. Das Herzstück der Osteria di Franco ist die Küche, die von Leidenschaft, Sorgfalt und dem Geist des „Pfälzer Italieners“, übrigens auch einem Mitbegründer des Slow Cookings, geprägt ist. Die Gerichte sind vielfältig und reichen von hausgemachter Pasta bis hin zu raffinierten Fleisch- und Fischgerichten. Besonders beliebt sind die saisonalen Spezialitäten, die immer wieder neue Akzente setzen und das Beste aus jeder Jahreszeit herausholen. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und spiegelt die Vielfalt der italienischen Regionen wider. Frische Trüffel, Meeresfrüchte und feine Antipasti sind nur einige der Köstlichkeiten, die auf den Tellern landen und die Gäste in die Welt der mediterranen Küche entführen. Ein weiterer Glanzpunkt der Osteria ist die beeindruckende Weinkarte: Die Vinothek bietet eine Auswahl an erstklassigen Weinen vom italienischen Klassiker bis hin zu erlesenen internationalen Tropfen. Die Osteria di Franco in Mannheim bietet unvergleichlichen italienischen Genuss. Mit einer abwechslungsreichen Speisekarte, einer erlesenen Weinauswahl und dem erstklassigen Service, insbesondere durch Herrn Wagner, ist das Restaurant der ideale Ort für alle, die die italienische Küche in ihrer besten Form genießen möchten. Hier wird jeder Besuch zu einem kulinarischen Erlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Übrigens nicht nur beim Restaurantbesuch – die Osteria di Franco eignet sich auch hervorragend für besondere Anlässe. Ob private Feiern, Firmenveranstaltungen oder Weinproben – das Restaurant bietet maßgeschneiderte Events, bei denen die Gäste im Mittelpunkt stehen. R7, 25, Mannheim, Tel.: 0621/181 93 35, Öffnungszeiten: Di-Sa 12-14 und 18.30-22 Uhr, www.osteria-vineria.com
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